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腊八节与腊八粥

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腊八节与腊八粥

分类:
新闻中心
作者:
西安索伯菲
来源:
2018/01/24 11:37
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【摘要】:
腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,家家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。   中国各地腊八粥的花样很多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣、莲子……总 计不下二十种。初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果,在半夜时

 

 

 

腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已经有一千多年。最早开始

 

于宋代。

 

每逢腊八这一天,家家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛

 

行。在宫廷,皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,

 

祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

 

 

 

  中国各地腊八粥的花样很多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣、莲子……总

 

计不下二十种。

初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果,在半夜时分开始煮,一直炖到第二天的

 

清晨,腊八粥才算熬好了。你想,这样复杂能不好喝吗?讲究的人家,还要先将果子

 

雕刻成各种花样,再放在锅中煮。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲

 

友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

 

 一碗粥有这么多知识,中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!

 

 

 

 

 

 

 

腊八粥,熬的是快乐喜欢,盛的是体贴感动,喝的是幸福团圆,品的是亲情娇宠,想的是平安出行,盼的是好人好梦。

 

 


 

 

索伯菲祝新老朋友和乐安康吉祥喜庆。

 

 

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